QBox HORECA
Paquetes de auditoría y análisis para el sector HORECA y minorista. Poder hacer más fácil el cumplimiento legal y saber si realmente se está trabajando dentro de la seguridad.
♦ Equipo de expertos para ayudarle a conseguir estos objetivos
♦ Pagos cómodos mensuales
♦ Trabajamos con laboratorios de referencia
♦ Automatizamos los procesos
♦ Seguimiento personalizado de sus resultados
En caso de necesitar personalización en un Pack, no dude en comentarlo para elaborar un presupuesto a medida.
Nuestros Packs
QBox HORECA Premium
-Informe de Auditoría. Mensual
-Revisión de No Conformidades. Trimestral
-Análisis de Agua de consumo (ACN). 1 al año.
-Análisis superficies contacto alimentario. 4 al año
-Análisis Manipuladores/as de Alimentos. 2 al año.
-Análisis Platos con tratamiento térmico. 2 al año.
-Análisis Platos sin tratamiento térmico. 2 al año.
-Análisis Cloro libre. Mensual.
-Análisis Cloro Total. 1 al año.
-Análisis Cloro combinado. 1 al año.
-Checklist. 12 al año (auditoría mensual)
Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación.
Revisión de instalaciones, equipos y utensilios.
Medición de Temperaturas de cámaras y congeladores.
Medición de Temperaturas de áreas de cocinado.
Verificación Anual termómetro del establecimiento.
Medición compuestos Polares aceites de fritura.
-Curso Online Manipulación Alimentos Avanzado (certificado + carnet). Todo el personal*
-Curso Online de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) en cocinas, sala y oficinas. Todo el personal*
-Consultas / dudas de calidad e inocuidad alimentaria**
-Análisis Aguas (piscinas, aires acondicionados, saunas…)***
QBox HORECA Medium
-Informe de Auditoría. 6 meses
-Revisión de No Conformidades. Anual
-Análisis de Agua de consumo (ACN). 1 al año.
-Análisis superficies contacto alimentario. 2 al año
-Análisis Platos con tratamiento térmico. 1 al año.
-Análisis Platos sin tratamiento térmico. 1 al año.
-Análisis Cloro libre. 6 al año.
-Análisis Cloro Total. 1 al año.
-Análisis Cloro combinado. 1 al año.
-Checklist. 6 al año (auditoría bimensual)
Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación.
Revisión de instalaciones, equipos y utensilios.
Medición de Temperaturas de cámaras y congeladores.
Medición de Temperaturas de áreas de cocinado.
Verificación Anual termómetro del establecimiento.
Medición compuestos Polares aceites de fritura.
-Curso Online Manipulación Alimentos Avanzado (certificado + carnet). Todo el personal*
-Curso Online de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) en cocinas, sala y oficinas. Todo el personal*
-Consultas / dudas de calidad e inocuidad alimentaria**
-Análisis Aguas (piscinas, aires acondicionados, saunas…)***
QBox HORECA Basic
-Informe de Auditoría. 4 al año
-Revisión de No Conformidades. Anual
-Análisis de Agua de consumo (ACN). 1 al año.
-Análisis superficies contacto alimentario. 1 al año
-Análisis Platos sin tratamiento térmico. 1 al año.
-Análisis Cloro libre. 4 al año.
-Análisis Cloro Total. 1 al año.
-Análisis Cloro combinado. 1 al año.
-Checklist. 4 al año
Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación.
Revisión de instalaciones, equipos y utensilios.
Medición de Temperaturas de cámaras y congeladores.
Medición de Temperaturas de áreas de cocinado.
Verificación Anual termómetro del establecimiento.
Medición compuestos Polares aceites de fritura.
-Curso Online Manipulación Alimentos Avanzado (certificado + carnet). 4 Personas*
-Curso Online de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) en cocinas, sala y oficinas. 4 Personas*
-Consultas / dudas de calidad e inocuidad alimentaria**
Análisis Aguas (piscinas, aires acondicionados, saunas…)***
175€/mes QBox HORECA Premium*
119€/mes QBox HORECA Medium*
99€/mes QBox HORECA Basic*
Precios sin IVA
Puedes personalizar tu Pack, ¡Contacta ahora!
Legislación Aplicable Calidad, higiene e inocuidad alimentaria.
–Reglamento 852/2004, higiene de los productos alimenticios.
–Reglamento 853/2004, higiene de los alimentos de origen animal.
–Reglamento 1169/2011, información alimentaria facilitada al consumidor.
–Reglamento 2073/2005 Criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios.
–Real Decreto 3484/2000, higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.
–Real Decreto 3/2023, criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano.
–Real Decreto 1420/2006, prevención anisakis en productos de la pesca por establecimientos que sirven comida a los consumidores finales y/o colectividades.
–Real Decreto 1254/1991, preparación y conservación de mayonesa de elaboración propia y otros alimentos de consumo inmediato donde haya huevo como ingrediente.
–ORDRE de 9 de febrer de 1987, sobre normes específiques per a la preparació i conservació de la maionesa d’elaboració pròpia i d’altres aliments amb ovoproductes.
–Real Decreto 126/2015, información alimentaria de alimentos sin envasar para el consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.
Legislación Aplicable Piscinas, legionelosis.
–Real Decreto 742/2013, criterios técnico-sanitarios de las piscinas.
–D 95/2000, normas sanitarias aplicables a las piscinas de uso público.
–Real Decreto 865/2003, criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis.
–Decret 352/2004, de les condicions higienicosanitàries per a la prevenció i el control de la legionel·losi.
Agua baño RD742 → 39,5 €/muestra
Agua baño RD742 + D95 → 61,3 €/muestra
Agua baño RD742 + LEG → 98,0 €/muestra
Agua baño RD742+D95+LEG→119,8€/muestra
(Con acumulación y retorno (2 al año) / Fría y caliente sanitaria sin retorno (1 al año))